L-亮氨酸 CAS No 61-90-5
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L-亮氨酸 CAS No 61-90-5
详细信息 中文名称:L-亮氨酸别 名:白氨酸;a一氨基异己酸英文名称:L-LeucineCAS No.:61-90-5化学结构: 分 子式:C6H13NO2分 子 量:131.17产品性状:白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃。在烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇,溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。产品用途:营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,剂,植物生长促进剂。可用作香料,可改善食品风味。 |